Сладко от ягоди

Тази година не успях да устоя на вкусните ягоди и се захванах с нещо, което не бях правила до сега в моята кухня.

Домашно сладко от ягодки.

До сега винаги съм се наслаждавала на сладката които майка ми приготвя, /освен сладкото от портокалови корички/, но винаги си има първи път. :)

Тъй като е първи опит - дозата не беше голяма

500 гр ягоди
500 гр захар
5 гр лимонтозу /половин пакетче/

Почистих и измих ягодите, и ги поръсих със захарта. Оставих за няколко часа на студенодокъто отпуснат сок. Отпуснаха толкова много, че почти покри плода.
Сложих го на котлона и варих около час и нещо, докато сока се сгъсти и гъстотата на сладкото Ви хареса.
Махнах от котлона и добавих лимонтозуто. докато е топло сипах в бурканчета и затворих добре.