Локумки

Едни от любимите ми сладки, топящи се в устата

Всъщност вкуса който си спомням е с мас, стават много по меки и пръхкави, но тъй като нямах се наложи да импровизирам :)

100 гр. масло
100 гр олио
50 мл бира
50 мл вода
1 ванилия
3 суп. л пудра захар
Около 350 -400 гр. брашно

1 пакет локум
пудра захар за овалване

Замесва се меко тесто 

и се разточва кора с дебелина 4-5 мм, нарязва се на ивици с ширина 5-6 см, върху, които се подрежда локума,

За повече настроение може да сложите и бонбони маршмелоу

Навиват се на роло по дългата страна и се нарязват с парченце в зависимост колко искате да са големи - моите са по 2-3 см

Подреждат се върху хартия за печене

и се пекат в загрята фурна докато порозовенеят

И още топлички хубаво се овалват в пудра захар

Толкова са вкусни, че не устоях да си отгризна :)