Солени мъфини с прясна мащерка

Едно бързо и лесно изкушение за малки и големи, а мащерката им предава толкова невероятен аромат, че ти се иска да си вземеш още и още, особено докато са топлички!

400 гр. кисело мляко
3 яйца
150 гр, лимецово брашно
150 гр. бяло брашно
100 гр обезсолено сирене
100 мл олио
щипка кимион
няколко стръка прясна мащерка
щипка сода за хляб

Яйцата и  млякото се разбъркват добре, добавя се брашното, кимиона и  листенцата мащерка, накрая се добавя натрошеното сирене, олиото и содата. всичко се разбърква добре, за да се получи гъста каша.

Разпределя се във формичките за печене и накрая отгоре се добавя по едно малко парченце масло

Пожелание можете да поръсите с ленено семе, сусам или маково семе и  изпичате

Перфектно допълнение за всеки детски празник!