четвъртък, 17 септември 2015 г.

Пилешки гърди със сушени домати

... или историята на едно малко бухалче     :)
Този 15 Септември, беше особено важен за нашето семейство, затова заслужаваше и специална вечеря. 
Спрях се на тази рецепта, защото е лека, бърза за приготвяне и в същото време изискана... и да си призная честно за да използвам последните останали от таз годишната доза сушени домати, които приготвих.

Не бих могла да дам точни количества, но мисля че всичко е видно и ясно:
Около:
700 гр пилешки гърди
5-6 сушени домата 
150 грама прясно козе сирене или моцарела
няколко листа босилек
зехтин
сол на вкус
 
Пилешките гърди се разпределят в тавичка, посоляват се, поръсват се с сиренето, добавят се доматките и се поливат със зехтин.

Запичат се във фурната на 220 градуса за около 30 минути, но все пак зависи от фурната Ви, наглеждайте ги!
Темата на вечерта беше бухалчета, затова и украсата ни е съобразена, дано ни донесат, успехи, мъдрост, много нови познания и умения, и вълнуващи мигове :)

Честит първи учебен ден  на всички ученици!