петък, 31 юли 2015 г.

Свежи летни кремчета

Винаги можете да се поглезете с едно лесно и свежо десертче, особено изстудено в хладилника и  готово да Ви посрещне в топлия следобед :)
6 порции

За крема: 2 яйца 400 мл прясно мляко 50 гр масло
3 суп. л захар 4 суп. л. брашно 1 ванилия 

200 мл. сладкарска сметана за разбиване

Сгорещете на котлона прясното мляко и захарта докато се разтвори.
Разбийте яйцата  с няколко суп. л. от млякото , ванилията и брашното и добавете към затопленото мляко, бъркайте на слаб котлон докато с е сгъсти. Оставете да се охлади.

Оваляйте шепа измити малини в захар и пъхнете във фризера за час.

Сложете на дъното на всяка чашка от замръзналите малини, залейте с охладения крем, и най - отгоре гарнирайте с  разбита сладкарска сметана, пресни малини, и прясна маточина.



Усмихнат, прекрасен и вкусен ден!