Есенни кошнички с карамелизирани ябълки

Есенно, с аромат на ябълки и карамел

За следобедите, когато ни се похапва нещо семпло, но изтънчено ... нещо което можем да си приготвим лесно

За тестото - за 20 бр
200 грама брашно
125 гр. масло
2 суп. л. студена вода
1 ч. л. сол
1 суп..л захар
ванилия

Замесете меко тесто, оставете се в хладилника за да стегне поне половин час, разточете и изрежете в подходящи формички, може да използвате чаша, а аз използвах квадратна форма с назъбени краища.

Поставете всяко парче във формата за мъфини и изпечете на 180 градуса

Докато се пече, обелете няколко ябълки и нарежете на кубчета

Сложете 2 суп. л. захар в не залепващ тиган , веднага щом се карамелизира добавете и супена лъжица  масло и  изсипете парченцата ябълки, оставете  ябълките да отпуснат сока си и леко да се карамелизират. Всичко това трябва да става на много слаба степен на котлона.

Напълнете изстиналите маслени кошнички с  охладените ябълки!