Пилешки сърца със сметана, зеленчуци и червени картофи

От  доста време на пазара гледам тези червени картофчета, и най - накрая се реших да ги опитам. Вкуса им наистина  е по различен, по-сладникави и много вкусни:)

И тъй като не исках да се усеща истинския им вкус, просто ги нарязах на шайби, заедно с кората /добре измити, разбира се  /, добавих малко сол и олио и изпекох.

Станаха чудесна гарнитура за сърчицата

Пилешките сърца, сварих за около15 мин във вряща вода и изсипах в тавичка, върху тях добавих леко запържени глава лук, 1 морков и  няколко гъби

Полях с около 150 мл готварска сметана

И запекох в загрята фурна за около 250 мин. На финала добавих настърган кашкавал.
Напоследък използвам Лакрима, защото вкусът му много се доближава до този който си спомням от детството ми :)

Ястието става доста тежко, затова спокойно може да си го комбинирате със зелена салатка, и дори чаша охладено вино! :)