събота, 17 юни 2017 г.

Кашкавалени кюфтенца с магданоз

Бързи мини кюфтенца за седмичните вечери.

150 гр кашкавал
1 пакетче моцарела /125 гр/
връзка магданоз
скилидка чесън
сол на вкус и малко индийско орехче

Кашкавала с магданоза и моцарелата се поставят в блендер, докато се получи  еднородна смес. 
Оформете топчета колкото орех

За панировката :
яйце
царевично брашно

Оваляйте ги в брашното, после в яйцето и  накрая пак в брашно. Изпържете за кратко в силно сгорещено олио.