Семената от чия са изключително полезни, но със сигурност не бива да се прекалява с тях, предлагам Ви дозирайки порциите да предвидите по една чаена лъжичка на човек.
За 6 порции, използвах
1 пъпеш медена роса /около килограм/
100 мл прясно мляко
4 суп. л. пълни мед
6 чаени лъжички семена от чия
запечени орехи за декориране отгоре
Пъпеша се пюрира с блендер, добавят се медът и млякото и се разбъркват докато се получи хомогенна смес, накрая се добавя чията.
Разпределя се в чашки, непосредствено преди сервиране се добавят кубчета пресен пъпеш, запечените орехи и се полива с капчици мед!
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар