събота, 22 октомври 2016 г.

Десерт с пъпеш и чия

Предлагам Ви да изпробвате това свежо и вкусно изкушение с чия.

Семената от чия са изключително полезни, но със сигурност не бива да се прекалява с тях, предлагам Ви дозирайки порциите да предвидите по една чаена лъжичка на човек.

За 6 порции, използвах 
1 пъпеш медена роса /около килограм/
100 мл прясно мляко
4 суп. л. пълни мед
6 чаени лъжички семена от чия
запечени орехи за декориране отгоре

Пъпеша се  пюрира с блендер, добавят се медът и млякото и  се разбъркват докато се получи хомогенна смес, накрая се добавя чията.
Разпределя се в чашки, непосредствено преди сервиране се добавят кубчета пресен пъпеш, запечените орехи  и  се полива с капчици мед!


Добър апетит!