Кекс с ябълки и газирана вода

Бързо кексче, което можете да приготвите за следобедна закуска на децата или просто за компания на чаша ароматно кафе.

4 яйца
200 гр захар
200 грама брашно
150 мл олио
100 мл газирана вода
още 200 гр. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия

Продуктите се разбиват с миксер в описаната по горе последователност

Подгответе си 2-3 ябълки и 1 суп. л какао. Тестото се изсипва в подмазаната форма за печене, поръсва се с какаото леко се разбърква

Отгоре се нарязват тънки парченца ябълки

и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса до суха клечка.