Наближава Великден и ако искате да избягате от традиционните козунаци, непременно можете да изпробвате тези козуначени рула
Необходими са Ви:
3 яйца
150 гр захар
200 гр. прясно мляко
100 мл олио /или масло/
1 бакпулвер
около 500 гр. брашно - аз използвах пълнозърнесто,
1 ябълка
канела
Яйцата се разбиват със захарта, добавя се мазнината и топлото прясно мляко и постепенно се добавя брашно, когато се получи гъста каша се добавя и бакпулвера. Замесва се меко тесто.
Тестото се разточва на кора с дебелина около 50 мм, върху която се поръсва настърганата ябълка и се поръсва с канела. Навива се на руло и се поставя във формички за мъфини. А защо не и в тавичка :)
Оставя се да постои 10-15 мин на топло и се изпича.
Няма коментари:
Публикуване на коментар