Вкусни булгурени кюфтенца със сушени домати, моркови и горчица!
Необходими Ви е 200 гр. булгур, сварен според инструкцията на пакетчето, отцеден и охладен
В блендера накълцвам почти на каша
1/2 глава лук
1 голям морков
1 суп. лъжица зърнеста горчица
няколко сушени домата
2 суп. л от зехтина в който са накиснати доматите
сол на вкус .
Сместа се добавя към охладения вече булгур и се разбърква добре, оформят се малки кюфтенца кото се овалват в едро смляно царевично брашно.
Можете да ги изпържите в силни сгорещена мазнина, аз лично ги подреждам върху хартия за печене, поливам с малко олио и изпичам с гореща фурна!
Стават изключително крехки и деликатни.
Няма коментари:
Публикуване на коментар