четвъртък, 10 декември 2015 г.

Немски ванилови масленки

Обичам Коледа, заедно със всички емоции които носи със себе си!
Тази година получи чудесен немски подарък малко преди празниците, и се впуснах в приключение да изпробвам почти всички рецепти, които  бяха в  него :)

Тези традиционни немски масленки, освен че са страшно вкусни, се приготвят изключително лесно


За тестото:
40 гр ванилина захар
300 гр бяло брашно
1 яйце
90  гр захар
1 щипка сол
1 чаена лъжичка прясно настърган джинджифил
100 гр бадемово брашно / аз сложих орехово/
200 гр масло /  аз сложих малко по малко от едно пакетче и 2 суп. л пълни обилно мас/


1 ванилия + пудра захар за овалване накрая
Тестото замесих в робота - всичко сложих заедно.
Оформят се топчета малко по - малки от орех, след това от всяко топче се прави фитилче с дебелина около 1 см и с дължина 5-6 см и се завива като полумесец, подреждат се върху хартия за печене и се пекат до леко порозовяване,  Пекат се на 200 градуса долна и горна фурна.
Вадят се топли и се овалват в пудрата захар омесена с ванилията