Картофени кюфтенца на фурна

Едно идеално и също толкова вкусно предложение за всички, които искат  да избягат от пърженото.

1/2 кг. картофи
2 яйца
1/2 връзка магданоз
150 гр. сирене
1/4  глава кромид лук
кимион
черен пипер 
царевично брашно за овалване
олио

Сварих картофките, добавих яйцата, сиренето, наситнения лук и магданоз и подправките и намачках всичко.

Оформих кюфтенцата и овалях от двете страни в царевично брашно.

Подредих в тавата върху хартия за печене и върху всяко кюфте полях няколко капки олио - пекох на умерена фурна 180 градуса докато се зачервиха.

Гарнирах със салатка Дзадзики!