Купихме я от рибарник съвсем съвсем прясна, излезе 1,700 кг.
Заслугата за почистването е на мъжа ми, така, че аз я получих готова за приготвяне.
И така след като изчетох няколко рецепти в Интернет, заложих отново на импровизация.
1 суп. л. сушен босилек
1 щипка прясно смлян на едро черен пипер
1 суп. л. равна сол
пресен магданоз
1 лимон
7-8 чери доматчета
1 глава лук
2-3 големи моркова
В тавата изсипах олиото и подправките и солта, смесих ги и хубаво омазах рибката отвътре и отвън. Напълних и коремчето с няколко черита, резенчета лимон, половината глава лук и няколко стръка магданоз. Останалото заедно с морковите нарязани на дълго с белачката за картофи, добавих около нея.
И така завита с фолио отиде във фурната на 180 градуса за около 45 мин.
Това се оказа една добра гарнитура...
и в комбинация с варени картофки
Добър апетит!!!
Няма коментари:
Публикуване на коментар