Признавам си никога до този момент не бях готвила такава риба.Търсих рецепти, чудих се каво да измисля и накрая се получи това.
Изчистената риба посполих, полях с лимонов сок, добавих малко девисил и зехтин.
Завих в хартия за печене и оставих на 200 градуса за около 40 мин.
За соса към рибата:
1 кафяна чаша зърна от нар - изцеждат се на сок
сока от половин лимон
50 гр. масло
Маслото се ратапя на котлон и се добавят соковете от нар и лимон.
като гарнитура добавих и няколко сварени кестена.
Рибата се водеше доста мазна от това което прочетох за нея, но всъщост се оказа че може да не щадите зехтина или маслото когато я приготвяте.
Няма коментари:
Публикуване на коментар