Хрупкави кюфтенца на фурна, подходящи за похапване по всяко вереме.
300 гр. киноа се сваряват в 2 литра подсолена вода
Отцежда се излишната вода, добавят се 2 яйца, 100 гр. настърган на ситно пармезан, черен пипер.
Разбърква се и се оформят малки кюфтенца.
Овалват се в царевично брашно, подреждат се върху хартия за печене и се изпичат на фурна, като леко се поливат с олио.
Аз ги сервирах с млечно чеснов сос.
Няма коментари:
Публикуване на коментар