И последните есенни цветчета в моята кухня!
Това лято най- накрая се научих да разпознаем плодните и неплодни цветове на тиквички, и не съм и предполагала че панираните цветчета са толкова крехки и вкусни!
За панировката:
2 яйца
2 суп. лъжици брашно
Сол
Цветчетата се почистват от дръжките и се измиват под течаща вода.
Подсушават се върху кухненска хартия и се потапят в панировката.
Пържат се в сгорещена мазнина за около 2-3 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар