петък, 8 април 2022 г.

Козунак по време на пости

 Още един вкусен и постен експеримент!





250 мл. бадемово мляко Alpro

150 мл гореща вода

1 чаена чаша захар 

100 гр кокосово масло

 пакетче суха мая

700-800 гр брашно

сладко от череши 

орехи и кокос за поръсване


В купа смесете  млякото, водата, около 200 гр брашно и добавете  сухата мая.

Разбъркайте, покрийте с кърпа и оставете 10-15 мин.

Във втасалата смес се добавя кокосовото масло, захарта и постепенно се добавя брашно докато се замеси меко тесто.

Разделя се на три равни части, всяка от които се разточва, върху нея се разпределя сладкото от череши и се завива на фитилче.

Трите фитилчета се сплитат на плитка за да оформи козунак и се поставя във формата за печене.

покрива се с кърпа и се оставя да втаса още около половин час.

отгоре се намазва с кокосово масло, пожелание се поръсва с орехи и кокосови стърготини


Няма коментари:

Публикуване на коментар