За любителите субпродукти и червени меса - две предложения с кървавица.
От години в къщи се приготвя домашна кървавица. Спомените ми са още от баба, която я приготвяше със зеле, с боб или просто сварена и охладена.
Тази година пробва две нови идеи:
Кървавица запечена на фурната с картофки / по Ракитовски/
Тук предварително леко заварих кървавицата, изхвърлих водата и нарязах на парчета.
подредих върху леко запечените картофи и оставих на слаба фурна - 160 градуса още 20 минути.
Пържена кървавица / по Разложки/
Няма коментари:
Публикуване на коментар