петък, 8 април 2022 г.

Кървавица

 За любителите  субпродукти и червени меса - две предложения с кървавица.






От години в къщи се приготвя домашна кървавица. Спомените ми са още от баба, която я приготвяше със зеле, с боб или просто сварена и охладена.


Тази година пробва две нови идеи:

Кървавица запечена на фурната с картофки / по Ракитовски/

Тук предварително леко заварих кървавицата, изхвърлих водата и  нарязах на парчета.

подредих върху леко запечените картофи и оставих на слаба фурна - 160 градуса още 20 минути.


Пържена кървавица / по Разложки/



Няма коментари:

Публикуване на коментар