С последните две малки джоланчета, реших да поглезя семейството си.
Общо
са около 500 гр., надупчих на няколко места с нож и щпиковах с чесън,
посолих със сол и черен пипер и полях с около 150 мл вино.
Така оставих да се маринова 4 часа.
Джоланчета
се гушнаха в глинен съд в компланията на няколко натрушени сушени
манатарки. Отавете няколко цели гъбки, които да използвате за украса.
Изпечете ги на бавен огън за поне 2 часa.
Няма коментари:
Публикуване на коментар