За тестото
400 гр брашно
щипка сол
щипка сода
хладка вода ,
замесете меко и лепкаво тесто. Разделете го на 4 части.
Тестото трябва да е лепкаво, за да поеме и от царевичното брашно, което предава на блата уникално вкусна хрупкавост и царевичен вкус
На плота сипете царевично брашно, сложете тестото и леко с длан разстелете за да получите тънък и хрупкав блат.
Готовия блат намажете обилно с доматено пюре, поръсете с босилек, добавете лук на тънки шайби, тиквичка, гъби и запечете.
Малко преди да извадите, добавете кисели краставички, и царевица и полейте леко със зехтин.
и ето я моята уникално вкусна постна пица!
А за тези които си похапват месце нещо вкусно и любимо
и за най - малките членове на семейство!
Обичам всички да се събират на трапезата и да е вкусно и приятно!
Няма коментари:
Публикуване на коментар