Пай с тиква

Замесете меко тесто от :

150 мл прясно мляко,

 2 яйца/отделете малко от жълтъка на едното яйце за намазване на пая/

щипка сол

щипка

захар

100 гр меко масло

брашно за да замесете меко тесто

 Разделете тестото на две части - една по-голяа за основата и една по малка за окриване на пая. Тестото за основата разточете и поставете в тавичка  с диаметър 24 см, като оформите борд  с височина 2 см от страни.

За плънката

3 чаени чаши настъргана тиква

1 кафяна лъжичка канела

150 гр. натрошени орехи

50 гр масло.

Разтопете маслото и добавете тиквата, ако не е достатъчно сладка можете да добавите и малко захар, разбъркайте с канелата и орехите и разпределете върху кората на пая.

отгоре захлупете с останалото тесто оформено по желан от вас начин и изпечете на 200 градуса за около 30-35 минути.

Още топло поръсете с малко пудра захар.