Едно отрупано дръвче с тези полезни плодчета се мъдреше в двора на свекърва ми.
Ето в колко полезно сокче за зимата се превърнаха сините му плодчета!
Плодчетата
се почистват и измиват добре, сварява се захарен сироп от килограм
захар и два литра вода, след като поври 15 - 20 минути се добавят
плодовете. Моите бяха около 2 кг.. Варят се заедно около половин час.
Топлия сок се прецежда и се сипва в подходящи шишета, затваря се и се
обръща с капачката на долу да вакуумира.
Плодчетата също оползотворих затворих в бурканчета. Сигурна съм че ще мога да ги използвам за някой снежен сладкиш :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар