Като злато от лято събрано в бурканчета!
Събрах добре узрели ябълки и круши, почистих и нарязах на малки парченца.
Моите продукти бяха около 2,5 кг. добавих по - малко от 1 кг захар, но количеството е добре да се съобрази със сладоста на плодовете. Моите бяха доста сладки.
Добавих 200 мл вода и варих на слаб котлон за 30 мин. след като сместа заври.
Оставих малко да изстине, пожелание може да се добави индрише или ванилия.
Пасирах и затворих в бурканчета.
Стерилизира се за капачката 5-10 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар