Уникално вкусни италиански сладки от района на Сиена!
Опитах ги за първи път това лято, при посещенеито ни в Сиена, а съвесем наскоро ги приготвиха в един от кулинарните канали по ТВ.
Рецептата записах набързо, и още по бързо ги изпробвах.
А и това е възможност да използвате онези 2 белтъка, които останаха от какаовите меденки в предишната ми рецепта.
400 гр бадемово брашно
1 пакетче ванилова захар
250 гр. пудра захар
2 белтък
кората на 1 лимон
Всички съставки се смесват докато се обеденят
Оформих малки правоъгълни тухлички с размер 1/2 см, които потопих в пудра захар и изпекох в загрята фурна на 180 градуса за около 12-15 мин
Сиена е пленителен град, пълен с много история и мистерии.
Бих се върнала там с огромно удоволствие, за да изпитам отново цялото вълнение от първото ми посещение в града.
... а до тогава... сладост
Няма коментари:
Публикуване на коментар