Ябълков кекс

Есен, Неделя, домашен уют с аромат на ябълки и  канела! 

Това е бързия  ябълков кекс, който е идеален за училищните  кутийки утре.

4 яйца 

1 чаена чаша захар 

Разбиват се с миксер докато се получи пухкава смес и захарта се разтвори. 

Добавя се постепенно:

 1/2 чаена чаша олио

1 чаена чаша брашно

1/2 чаена чаша прясно мляко 

1/2 чаена чаша  брашно

1 бакпулвер 

Щипка канела

Сместа  се изсипва в подходяща тавичка, като отгоре се разпределят предварително нарязаните  на кубчета ябълки, объркани с:

2 суп. л. захар 

2 суп.  л. царевично брашно 

Канела на вкус

Пече се на 180 градуса  за около 35 минути. 

Пробвайте дали е готов с клечка  за зъби.

След като извадите от фурната  оставете  да почине 10-15 минути поръсете с малко пудра  захар.