Дойде време за любимите бурканчете, класически приготвена лютеничка на огън, със слънчевите продукти от градината на мама!
10 кг червени чушки, изпечени и смляни на пюре / около 3 кг готово пюре/
1,5 кг изварено доматено пюре
1 пакетче млян черен пипер - 10 грама
2 пакетчета млян кимион - 20 гр
сол на вкус / в моя случай 2 пълни суп. л/
350 мл. олио
Разбърква се непрекъснато и не забравяйте да препечете филийки за да пробвате периодично!
Добре че са децата, за да имам такива красиви етикетчета!
Освен с домашна лютеница вечерта се поглезихме с шишчета с мариновани скариди в зехтин и бяло вино, пуешко и ябълки!
И коктелче - мохито с виолетки и безалкохолно мохито със сироп от виолетки!
Няма коментари:
Публикуване на коментар