Бисквитена торта с ябълки

Лека и невероятно вкусна торта!

500 гр. слепени бисквити с шоколад /  аз използвах Capitan Rondo/

250 мл кондензирано мляко

200 гр цедено прясно мляко

1 суп. л. мед

7-8 ябълки

канела

200 гр. орехи за поръсване

За ябълковия крем:

Ябълките се обелват, почистват и смилат в блендер, добавя се 100 мл от кондензираното мляко, канелата и се разбърква  добре.

За млечния крем:

цеденото мляко се разбърква с меда и остатъка от кондензираното мляко, докато се получи гладък крем.

Тава с размер 24 см

Нареждат се половината бисквити на дъното, покриват се с ябълковия крем, Нарежда се втория слой бисквити се покрива с млечния крем.

Поръсва се с орехи и се оставя да отлежи поне 4-5 часа за да омекнат бисквитите.