сряда, 2 януари 2019 г.

Гнезда от кайма

Още една рецепта в графата"чудя се какво да сготвя"!
Имах налично количество кайма и  с идеята да избягам от стандаrтните кюфтенца, приготвих тази импровизация.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Необходими са ви:
600 кайма
4-5 гъби средна големина
2 кисели краставички
едно пакетче моцарела
доматено пюре
пармезан за поръсване

Оформете по - големи кюфтенца и направете дупка в средата, за да се получи като кладенче, във всяко сложете по една чаена лъчичка доматено пюре, добавете нарязаните на ситно гъби, кисели краставички и моцарела и  запечете в загрята фурна.
Преди да извадите поъсете с пармезан