4 порции
Овкусете телешкото със сол и черен пипер и запечатайте на тигана за по минутка от всяка страна.
Преместете в тавичка и сложете във фурната.
През това време пригответе сметановия сос като разтопите:
30 гр масло,към
него добавете 150 гр печурки нарязани на ситно, подправете със сол и
черен пипер и щом се задушат, добавете 200 мл мсетана, разбркайте и
махнете от котлона.
През това време фурната с пържолите вече е
загряла достатъчно, върху всяко парче месо сложете ементал и полейте
със соса. Оставете във фурната още 5-6 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар