пъстрите трапези и безкрайните емоции!
Ето и едно ново за мен открите, чудесни великденски мъфини!
Великденски мъфини
За 12-15 бр
2 яйца
200 гр захар
100 гр масло + 50 мл олио / може са използвате и една чаена чаша мас/
200 гр заквасена сметана
1 бурбонска ванилия
1 бакпулвер
лимонова кора
Брашно
Къпинов конфитюр и лешници за краса
Разбийте
захарта и яйцата, добавете мазнината. Смесете бакпулвера, ванилията и
заквасената сметана, разбъркайте и добавете към яйцата.
Постепенно добавяйте брашно и бъркайте с лъжица до получаване на гъсто лепкаво тесто/
Във
форма за мъфини разпределете по една суп. л. от сместа, отгоре сложете
по една кафяна лъжичка от къпиновия конфитюр, и покрийте отново с
тестена смес.
Оставете за 10-15 минути да леко да втаса.
Намажете леко с прясно мляко, поръсете със захар и лешник.
Печете в загрята фурна.
Няма коментари:
Публикуване на коментар