сряда, 9 юли 2025 г.

Сладко от черни черници

 Винаги  свързвам тези плодчета с летата при баба в с. Войсил.



Само там бях виждала бели и черни черници, който обожавах да похапвам направо от дървото.



Обичах историйте които баба разкаваше, за това как са гледали бубите, и как са получавали коприна. 

От тях гъсенчиките които се хранеха с черничените листа не изглеждаха  ужасни, а като малки рабтнички.

За сладко от черници не бях чувала, нито опитвала, до тази година, когато разбрах за благоприятното им въздействие върху организма.

И така за проба направих две  бурканчета сладко.

2 чаени чаши изчистени и измити плодчета 

1 чаена чаша захар

Сваряват се на бавен котлон докато се получи желаната гъстота.




Няма коментари:

Публикуване на коментар