Когато е постно но много вкусно!
Простичка манджичка от детството ми.
Една голяма глава лук се запържва обилно в олио, добавя се една суп.л. червен пипер и щом се запържат заедно се слага 1 бурканче/330гр/ консервиран домашен доматен сок с магданоз.
Щом всичко се запържи заедно, се добавят 10 бр средни на големина картофа, нарязани на едри кубчета.
Поръсва се с пресен магданоз и се разбърква.
Долива се 500 мл вода и се запича във фурната за около час.
Няма коментари:
Публикуване на коментар