Ако искате да си приготвите нещо специално, с повод или без, може да се доверите на тази рецепта.
Топящо се месце, с привкус на зеленчуци и манатарки.
Аз използвах парче прясно свинско месо от бут около 800 гр..
Разрязах месото и с помощта на дървен чук оформих голяма пържола, основа за рулото.
Овкусих със сол, черен пипер и индийско орехче, тази комбинация от подправки ми е фаворит за печено свинско.
Оставих за няколко часа да поемат подправките
Кисели краставички
Печени чушки
Морков
Месото се увива в булото и се пече на 160 градуса до готовност
Няма коментари:
Публикуване на коментар