Лято 2025

В августовския следобед на лятото, съм събрала моите малки сезонни и свежи вдъхновения!

Любимите ни свежи салатки

Следобеди с дъх на цветя

... или неделните глезотийки, в приготвянето на които участват всички

... и някой по-засищащи салати, които успешно заменят вечерята

Лятна синя лагуна

... и още няколко коктейлчета, изпити в прохладната прегръдка на вечерта, в градината, сред аромата на цветя и прясно окосена трева 

Благинките от градината, които откъсваш, просто минавайки оттам и претворяваш във вкусна храна

 

А свежите чушчици са винаги добра алтернатива за  бърза лятна вечеря.

В малко масло се запържва лук, чушки нарязани на ситно, бекон, маааалко сметана и накря се поръсва с настърган кашкавал. Може да го хапвате като разядка или  на филийка!

... и още един вариант с яйце и домати

А най - вкусните обяди, са тези които споделящ след часове ходене, с избрана гледка и заслужена почивка!

 Край скрити водопади...

Родопски обяд с изгледи от върха!

... или споделен следобед в китната Трявна.

Тази ходина , най вкусното ни откритие беше тревненската целувка -   с маслен крем и орехи -  непременно я опитайте!

Боженци 

... и най - приятното спокойствие на дома

Нещо което запазихме за студените зимни дни и горешите чорби!

... и не съмнено лятото не може без доза рататуи

„Август трябва да се отпива бавно, като скъп ликьор.

Налейте си в малка чашка, отпийте глътка и погледнете през чашата към слънцето…

Августовските нощи трябва да са изпълнени със светлини на свещи, чаши вино, мъркане на котка и песента на щурците.

Августовските дни трябва да бъдат сложени между страниците на любима книга, като отметки, така, че когато през мрачния ноември извадите тази книга от рафта, да ви лъхне горещината на тези дни…

И недейте да възклицавате: „О, вече е август, идва есента… “ 
Не бързайте!
Спрете часовника!
Отпийте глътка…„

„Вино от глухарчета“, Рей Бредбър