Ето едно свежо предложение за спазващите великденския пост.
Изберете всякъкви пролетни зеленийки
шепа коприва
шепа спанак
стръкчета пресен лук
връзка магданоз
Добавете им 100 мл олио и направете песто.
Смачкаййте 3 сварени картофа, добавете пестото и 1 чаена чаша брашно.
Оставете смета в хладилника за около час.
Оформете ньоките с две лъжички за кафе. Аз предпочетох да ги изпека на фурна, но може да ги пуснете във вряла вода за около 5-6 минутки.
Сервирайте в домате сос.
Няма коментари:
Публикуване на коментар