петък, 14 март 2025 г.

Зеленчукови ньоки сдоматен сос

 Ето едно свежо предложение за спазващите великденския пост.



Изберете всякъкви пролетни зеленийки

шепа коприва

шепа спанак

стръкчета пресен лук

връзка магданоз

Добавете им 100 мл олио и направете  песто.



Смачкаййте 3 сварени картофа, добавете пестото и 1 чаена чаша брашно.

Оставете смета в хладилника за около час.

Оформете ньоките с две лъжички за кафе. Аз предпочетох да ги изпека на фурна, но може да ги пуснете във вряла вода за около 5-6 минутки.


Сервирайте в домате сос.




Няма коментари:

Публикуване на коментар