Свински език със зеленчуци на фурна

Не веднъж сме си приготвяли език, този път с нов експеримент -  на фурна.

Езика сварявам предварително, като запазвам бульона за печенето.

2 зелени чушки

2 червени чушки 

1 голяма глава лук

магданоз

Загрявам мазината,  добавям зеленчуците и запечатвам за кратко,

исипвам ги в тавичка, добавям сварения език и  бульона отделен при сваряването му.

Оставям във фурната на 200 градуса за около час.

Хапнете го с чаша червено вино и  усмивка!