За фъстъчения крокан
200 гр фъстъци се натрошават с дървен чук, овлажняват се леко и се подсоляват. Запичат се на сух тиган .
За блата:
2 яйца
300 гр захар
300 мл прясно мляко
300 гр брашно
100 мл олио
1 суп. л червен ром
1 пълна суп. л какао
1 бакпулвер
200 гр. разтопен шоколад
За крема
200 гр заквасена сметана
1 суп. л пудра захар
Яйцата се разбиват със захарта и олиото, добавя се брашното какаото, рома, накрая се прибавя разтопения шоколад, фъстъците и бакпулвера. Разбърква се добре, изсипва се във форма с отделящо дъно
След като изстине се намазва с крема и се украсява с печени фъстъци
Няма коментари:
Публикуване на коментар