Около килограм свински джолан
2 стръка праз
200 мл. тъмна бира - сложих от любимата ми Staropramen
Черен пипер
Сол на вкус
Щом захладнее, вадя гювеча и го включвам в действие. Обичам крехкия вкус, който придобиват ястията в глинения съд.
И така, нарязаното, посолено и овкусено месо и нарязания на шайби праз се подреждат в гювеч, добавя се чаша тъмна бира и се пече на 200 градуса за около 90 минути.
През това време може да приготвите топло картофено пюре с масло, за компания на изпеченото месце!
Няма коментари:
Публикуване на коментар