За три буркана по 700 грама Ви трябват около 15-20 едри камби.
Камбите се почистват и се запичат за кратко на скара от двете страни.
Във всяка чушка се слага щипка сол, скилидка смачкан чесън и стръкче махданоз.
Напълват се с нарязани моркови и се подреждат в буркани.
Заливат се с топла марина и се обръщат с капачката надолу докато са горещи.
За марината:
200 мл оцет
2 суп. л. захар
1 чаена л. сол
черен пипер на зърна - 10-15 бр
дафинов лист 3-4 листа
