Времето за празнуване, в което осъзнаваме, че най - ценните подаръци са, когато всички са заедно на празника, трапезата е споделена, думите не са достатъчни, а най - ценнто пожелание е здраве!
Тази година, цветница е цветна и плодова и с нотка лилаво!
Постна плодова торта - блат със сладко от боровинки
За блата:
400 мл кокосово мляко
1 чаена чаша брашно
1 чаена чаша пшеничен грис
1 бурканче сладко от боровинки
За Крема :
300 мл кокосово мляко
4 суп. л. захар
1 ванилия
3 суп. л царевично нишесте разтворено в още 100 мл кокосово мляко.
Сварява се на слаб котлон, докато се сгъсти.
Финалния щрих е прясно сварено сладко от манго и ананас.
Нежния цвят на теменужки, допълва свежата визия, контраста между жълто и лилаво ми е любим.
Бисквитките са постни, с орехи и локум:
200 мл вода
150 мл олио
щипка сода бикарбонат
4 гр. бакпулвер
брашно за меко тесто.
Оформят се малки топчета, в които слага орехче и локум.
Изпичат се до порозовяване на 180 градуса и още топли се овалват обилно в пудра захар.
Другия вариант е с овесени ядки, желе от праскови, филирани бадеми и захар.
Оформят се малки топчета, които се подреждат върху хартия за печене - оставете повече място между тях.
Да ви е цветно и вкусно!
