Телешкото, което се превърна в любимо за децата!
За 4 порции:
600 гр месо, се сварява предварително в тенцера под налягане със сол и черен пипер.
В тавичка подредих свареното и накъсано телешко, към него добавих:
150 мл от бульона, в който е вряло месото,
150 мл бяло вино
1 суп. л. доматено пюре
дафинов лист
50 гр. малсо тапределено върху месото
Всичко се запича на фурна за около 30-40 минути.
Сервирам с топло картофено пюренце.
Няма коментари:
Публикуване на коментар