Още едно постно предложение.
2 средно големи картофа
1 ч.ч киноа
Сол
сушен джожен
щипка кимион
Царевично брашно за овалване.
Картофите се сваряват и се намачкват, след това се сварява киноата и се добавя към картофите.
Добавят се сухите подправки и 2 суп. л. олио и се разбърква добре. Оформят се кюфтета и се оставят за около 30 мин. в хладилника.
Олиото се загрява, готовите кюфтета се овалват в царевичното брашно и се изпържват до златисто.
Ако ви се хапва нещо хрупкаво и свежо, непременно ги изпробвайте!
Пропорцията е за половин пакет готови кори за баница.
1 стрък праз
1 връзка спанак
2 моркова
Олио
Сол на вкус /ако не спазвате постите, можете да замените солка с парче сирене/
Олиото се загрява, добавя се наситения праз и щом омекне, се добавят настърганите моркови и нарязаният спанак. Разбърква се добре и се оставя на ниска степен на котлона, за се задушат зеленчуците.
Вземате две кори, разпределяте от зеленчуковата плънка и навивате.
Подредете в подмазана тава. Отгоре намажете леко с олио и поръсете със сусам.
Изпечете на 180 градуса, докато баничките се зачервят.
